Главная
Новости
История
Валя
Сергей
Интервью
Рецепты
Партнёры
Гостевая
Сайты гостей
Контакты

Кулинарные рецепты "Лёгкого завтрака"

Кулич "Ивановский"




  • 3 стакана муки;
  • 100г дрожжей;
  • 12 желтков;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 200г сливочного масла;
  • 200г вареной сгущенки;
  • четверть стакана рома или ликера;
  • молотые орехи;
  • пряности по вкусу.

Заварить муку в теплом молоке, дать остыть. Дрожи, разведенные молоком, влить в остывшую смесь и поставить опару подниматься. Влить желтки, добавить соль, пряности. Замесить тесто, влить в него теплое масло и ром. Вымешивать 2 часа. В форму выкладывать на четверть объема, выпекать в духовке 1,5 часа. Верх смазать вареной сгущенкой и посыпать орехами.