Главная
Новости
История
Валя
Сергей
Интервью
Рецепты
Партнёры
Гостевая
Сайты гостей
Контакты




Кулинарные рецепты "Лёгкого завтрака"

Помидоры

Помидоры с чесноком





Продукты для помидоров с чесноком:
для 1 литровой банки - 1 кг свежих помидоров, 1 чайная ложка уксусной эссенции (70 %), 2 зубчика чеснока, 3-4 горошины черного перца, лавровый лист, 15 - 20 г свежей зелени;
для маринада - на 1 литр воды 50 г соли.




Для приготовления помидоров с чесноком помидоры помойте, обсушите, разрежьте на половинки. Помидоры поместите в стерилизованные банки срезами вниз вместе с зеленью, чесноком, лавровым листом и перцем. В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды с солью. Маринад немного охладите. Залейте помидоры маринадом, поставьте банки с помидорами в горячую воду, прикройте банки стерилизованными крышками. Банки стерилизуйте: пол-литровые - в течение 8 минут, литровые - в течение 15 минут. Добавьте в банки эссенцию, банки с помидорами укупорьте, переверните вверх дном до остывания.

Храните приготовленные помидоры с чесноком в прохладном месте.

Приятного аппетита!